孕妇能吃狗肉吗

孕妇吃狗肉有什么好处？狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。

狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

此外，狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，相对于市面上常售的猪肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白质含量却高得多，而且蛋白质质量极佳。而相对于羊肉而言，狗肉的脂肪熔点更低些，具有更高的食用价值。

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孕妇能吃狗肉吗？狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，增强体魄。不过狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉，否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期，孕妇可以适量吃一点狗肉，不过要确保狗肉经过高温烹煮，以防中毒或感染致病菌。对其过敏诱发湿疹者不宜食用。

发现未经检疫的狗肉易带有各种病毒、寄生虫，例如狂犬病病毒、旋毛虫、弓形体、支原体等病毒、寄生虫属于人畜共患，一旦误食，危害极大，可能患上狂犬病、出血热以及弓形虫病等寄生虫病，甚至会引起极其严重的中枢神经系统变性性疾病，最终导致痴呆和死亡。

如何辨别问题狗肉?一般闻一下有没有异味，按一下肉的表面看有没有弹性，狗肉祛毛后皮上如果有黑斑、或肉色呈暗黑或暗紫色的，就是有问题的狗肉。

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驱寒强体汤

用料：

白木耳25g，尖嘴辣椒一只，猪腱300g，红枣数粒

作法：

1、先将白木耳用清水浸透使发开后，洗净切件。

2、红枣洗净去核，辣椒切开去蒂切成丝，洗净。

3、猪腱肉洗净、切块、过水备用。

4、将所有材料一起放入已经滚开的水中，用大火滚10分钟，继续用中火煲1小时左右，最后加入调味料即可。

功效：

饮用此汤，有增进食欲、增强肌体御寒能力之功效。

说明：

辣椒有健胃、温中发汗、行血祛寒的作用；白木耳有补气益血、止痛的作用；猪腱肉有滋阴补肌、健体营养的作用；红枣有补血、养心安神的作用。使用这几样食材共煲成的汤水具有增进食欲、增强肌体御寒能力的作用。

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狗肉的营养丰富，蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。但是食用狗肉是有着禁忌的，特别是对于体质特殊的孕妇而言，下面就来看看狗肉不能和什么一起吃。

1、吃完狗肉火锅后不宜喝茶。

狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

2、狗肉不宜与醋同食。

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。

西瓜性寒，属生冷之品，与狗肉同吃不仅大大降低狗肉的温补作用，且有碍脾胃。而南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

4、狗肉不宜与鲤鱼同食。

两者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

5、狗肉与绿豆不宜同食。

两者同食后容易腹胀难受，这是因为绿豆与狗肉在肠胃里会发生化学反应，狗肉可以发酵变大很多倍，所以狗肉不能与绿豆同食。

6、狗肉与黄鳝不宜同食。

狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人;且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

7、狗肉与大蒜不宜同食。

大蒜的挥发物质可以抑制胃液分泌，如果大蒜与狗肉一起吃，狗肉则不易被人体消化，还可能导致胃肠不适。平时狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

8、狗肉与姜不宜同食。

同食会腹痛。

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